当前速读:正确熬制猪油的方法_怎么熬猪油

互联网   2023-04-27 06:57:00


【资料图】

欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。正确熬制猪油的方法,怎么熬猪油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、猪板油用温水洗净,切成小块,放入锅中。同时倒入一碗水,中小火煮。水烧开后,时间充裕的可以换成最小的火候,慢慢煮。如果时间有限,继续保持这个热度,但尽量不要增加热度。中间时不时翻一下猪油,不要让它们粘锅。

2、水分全部蒸发,猪油煮沸,直到猪油渣干透,大概需要一个小时。当猪油渣开始变成金黄色时,加入小葱,扎进去,猪油就变得更香了。同时因为此时油的温度很高,所以我加入了小葱,适当的把油温降低了一点点,直到油渣最后变成金黄色。事实上,我在它完全变干之前就把它捞出来了。避免炸得太干时油温升得太高。

3、油渣捞起后,猪油稍微冷却。加一撮胡椒粉,猪油会很香。猪油冷却后,单独装瓶,最好是玻璃瓶,加一勺盐。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

热文榜单